红烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  牛肉洗干净用冷水泡半个小时，然后冷水下锅焯水捞出

• 步骤 3：

  热锅冷油，别放太多油，然后放葱姜蒜炒香后放入牛肉，依次加入调料后放开水慢炖一个多小时后大火收汤，不好意思炒牛肉过程忘记拍照了

• 步骤 4：

  留少许汤汁，快出锅时放精盐味素，放点香菜就可以享受美味了……