扇贝炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料

• 步骤 2：

  扇贝清洗干净

• 步骤 3：

  放入加了料酒的沸水中焯烫后捞出沥干

• 步骤 4：

  丝瓜去皮切块

• 步骤 5：

  红椒切小片，姜蒜切片，葱切小段

• 步骤 6：

  锅中热油，炒香姜葱蒜

• 步骤 7：

  加入扇贝翻炒

• 步骤 8：

  加入丝瓜炒至断生

• 步骤 9：

  放入红椒，加酱油和盐调味炒均匀

• 步骤 10：

  最后可以加点芝麻油出锅