微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把苹果竖着切成三份。①的部份可以切得稍薄些。
步骤 2:
把③平放,从正中间剖开,再各切成均匀的薄片,去掉最边上较小的一片,如图所示摆好。
步骤 3:
在②的2/3处垂直切下,用小刀切出两个V型,再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
步骤 4:
取①,用小刀在一端戳两个小口,插上苹果籽做成眼睛。
步骤 5:
如图所示摆好,一只苹果螃蟹就做好了。
众所周知,苹果切开后很容易氧化变色的,如果想显摆的时间更长的话,切好后先泡下凉白开,淡盐水,或柠檬水再摆盘。