茭白肉丝#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白切丝，鸡肉和红椒均切丝，再准备些蒜片和葱花。

• 步骤 2：

  鸡肉丝加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌渍入味。

• 步骤 3：

  锅中加油烧到6成热下入肉丝，用筷子划炒拨散开，肉丝变白即可。

• 步骤 4：

  肉丝盛出待用，锅里余下点油，放入蒜片葱花炒香。

• 步骤 5：

  放入茭白丝和红椒丝翻炒。

• 步骤 6：

  倒入肉丝一起快速翻炒。

• 步骤 7：

  加糖，生抽和醋。

• 步骤 8：

  炒匀即可。

• 步骤 9：

  装盘撒上香葱。