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步骤 1:
香菇洗干净,切碎,小葱切碎
步骤 2:
肉馅中加入料酒,盐。生抽,五香粉,淀粉,蛋清向着一个方向搅打上劲
步骤 3:
加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打
步骤 4:
糯米提前浸泡2~3个小时备用
步骤 5:
搅拌好的肉馅团成肉圆,依次做好
步骤 6:
放在糯米上滚一圈,使肉丸子外面均匀的裹上糯米
步骤 7:
依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米
步骤 8:
我用的电饭煲蒸的,可以放在锅中大火蒸15分钟
步骤 9:
出炉了
步骤 10:
放上小葱,或者枸杞什么的装饰一下
步骤 11:
很美味