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步骤 1:
香菇切片,胡萝卜切片,圆葱切丝,鱼丸切切片备用!今天用的是之前吃火锅剩下的各种丸
步骤 2:
热锅入油,油热后加葱姜蒜末炒香,加入香菇翻炒到变软。
步骤 3:
这时候加入香肠,鱼丸,胡萝卜,耗油,老抽,盐,糖,再次翻炒,中间如果干锅可以少加一点点水,从锅边淋入,翻炒到鱼丸变大基本就熟了,这时候加入圆葱翻炒几下,就可以出锅了,出锅前记得撒一点蒜末呦!
步骤 4:
OK!大功告成!出锅!
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