李孃孃爱厨房之一一韩式石锅拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先上成品图哦！

• 步骤 2：

  制作韩式石锅拌饭的材料：熟米饭、鱿鱼、牛肉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、香菇、豆芽、白芝麻、空心菜、等等，尽量选用当季对味的，季节性时令蔬菜去调配即可、（只要是你喜欢的蔬菜和肉类都可以用来做拌饭）、韩式辣椒酱、香油。 1、将全部蔬菜洗净、切成丝、段，用开水焯熟，鱿鱼或牛肉炒熟待用。（这里要多说几句了，鱿鱼洗净后，切成丝，用少量的料酒来码味，大约十五分钟左右后，再洗净，沥干水分后，放少许的玉米油、韩式辣椒酱抓匀后，用炒锅把鱿鱼炒熟后待用，牛肉也可以用同样的方法来做，这里就不用多说了）。 2、准备一碗熟米饭，煎一个鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结。 3、 石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抺平，均匀地把菜丝和肉丝、鱿鱼丝码在饭上，洒少许的芝麻，最上面放上一个煎好的鸡蛋。 4、 将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火。 5、加入辣椒酱，翻拌均匀后，开吃，哈哈哈哈。

• 步骤 3：

  最后再多上几张美图供大家流口水哟！

• 步骤 4：

  成品图(牛肉)

• 步骤 5：

  成品图(鱿鱼)

• 步骤 6：

  拌匀开吃。哈哈哈哈