味噌葱花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将前1～6项混合，用慢速搅成团，然后再搅成光滑面团后加黄油，搅成延展性面团，基本发酵80分钟。发酵后滚圆再松弛15分钟。然后擀成长30cm的正方形，内陷：干葱加盐加黑胡椒，均匀铺上。

• 步骤 2：

  没有现成的干葱可以用小葱绿色部分烤干

• 步骤 3：

  卷成圆柱形

• 步骤 4：

  切成6份

• 步骤 5：

  在二分之一处切一刀，不要切断将切口翻开内部朝上，压平

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜再发酵30分钟

• 步骤 7：

  刷上蛋液烤箱上下火180度烤16分钟

• 步骤 8：

  出炉

• 步骤 9：

  葱香四溢的面包