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步骤 1:
准备食材,土豆切块,西红柿去皮切块,青椒切块备用。
步骤 2:
鸡腿清洗干净切块。
步骤 3:
锅中倒水,烧开后放入鸡块焯烫3分钟后捞出,用温水洗去鸡块表面的浮沫,沥干水分备用。
步骤 4:
锅内倒油,放入葱、姜、花椒、桂皮、大料、干辣椒,煸炒出香味。
步骤 5:
倒入鸡块,煸炒至鸡块焦黄,倒入老抽调色。
步骤 6:
加入适量水,盖盖子炖10分钟。
步骤 7:
加入土豆、西红柿,继续小火慢炖20分钟。
步骤 8:
最后加盐调味,汤汁浓稠后放入青椒,继续翻炒1分钟即可出锅。
步骤 9:
是不是秀色可餐啊,苏泊尔珐琅锅怎么看都美美哒
步骤 10:
来一份宽面吧!