【虫草花冬瓜蛋花汤】#我要上首页清爽家常菜#

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浏览 48621 收藏 471 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 冬瓜 200g
  • 虫草花 250g
  • 鸡蛋 1个
  • 花生油 5g
  • 1勺
  • 白糖 1点
  • 胡椒粉 少许
  • 姜片 2片
  • 热水 适量
  • 葱花 适量
  • 2016/07/22 私房原创首发

小贴士

虫草花具有独特的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。虫草花子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的品质。即挑子实体尾端包满,完整的才更有营养与价值。