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酸豇豆炒鸡胗收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的鸡胗 5个
- 酸豇豆 1盘
- 盐 1勺
- 葱 适量
- 姜 1块
- 蒜瓣 2个
- 辣椒 2个
- 干辣椒 1个
- 鸡精 1勺
- 酱油 1勺
- 生粉 1勺
- 香油 1勺
酸豇豆炒鸡胗的做法步骤
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步骤 1：
酸豇豆洗净切成段儿备用！
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步骤 2：
新鲜的鸡胗切成薄片备用！
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步骤 3：
鸡胗加入酱油，生粉，香油拌匀腌制5分钟左右即可！
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步骤 4：
辣椒切成块儿，葱切碎备用！
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步骤 5：
锅烧热，葱姜蒜辣椒炒香后，放入鸡胗翻炒均匀！
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步骤 6：
放入辣椒，葱翻炒均匀！
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步骤 7：
放入酸豇豆翻炒均匀！
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步骤 8：
加入少许盐翻炒均匀，起锅时放入鸡精调味即可！
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步骤 9：
超级下饭哦！
每次买鸡的时候，鸡胗我都会留下来，放在冰箱冷冻保存，积攒够一盘的时候，拿出来切成片，和酸豇豆一起爆炒，味道好极了，很下饭哦！
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