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步骤 1:
材料汇集
步骤 2:
水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。
步骤 3:
接着将秋葵如鸡枞菌般处理。
步骤 4:
热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。
步骤 5:
加入盐焗沙姜粉,盐,白糖翻炒均匀试味。
步骤 6:
最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。
步骤 7:
成品
步骤 8:
步骤 9:
鸡枞菌与秋葵轻轻焯下水。盐焗沙姜粉少许就好,因为已有咸味,所以盐要少放些。
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