红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净入锅，加入葱姜蒜加水煮十分钟

• 步骤 2：

  不要把排骨水倒掉，一会有用，捞出排骨，锅内入油煎至排骨微焦，微焦真的是比直接做好吃

• 步骤 3：

  然后再入葱姜蒜，干辣椒，酱油，白糖或者冰糖翻炒，翻炒过后加之前煮排骨的水适量炖煮

• 步骤 4：

  汤汁收到差不多出锅，出锅前喜欢吃辣的还可以加入适量青辣椒