芸豆烧红肠

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芸豆烧红肠收藏

浏览 103219 收藏 13 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 芸豆 250g
  • 红肠 半根
  • 小红椒 4颗
  • 蒜瓣 3瓣
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 鸡精 少许

小贴士

芸豆营养价值高,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。