披萨

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披萨收藏

浏览 150767 收藏 8 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋粉 80g
  • 白糖 2g
  • 花生油 6g
  • 酵母 1g
  • 适量
  • 适量
  • 餐巾纸 1张
  • 盖子、盆子、陶瓷盘 各一个
  • 番茄沙司 适量
  • 烤箱 1个
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 大蒜 适量
  • 绿辣椒 适量
  • 香肠 适量
  • 培根 适量
矛盾之愚 2016年07月14日发布
先将高筋粉80g,然后放糖2g,油6g,酵母1g,揉成团加水适量,揉成团后加盐,面团旁边放不滴水的是纸团距离最远放盆里发酵20分钟,然后捏回原状,再压扁放披萨盘里发酵15分钟,两次发酵后这时烤箱预热,加料番茄酱先加,然后加各种料,最后把芝士铺一层在披萨上,边留半厘米,烤箱190度,20分钟开始工作!
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