皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  把大米洗净放水煮，香菇放水泡备用

• 步骤 2：

  把瘦肉剁成肉末，香菇切丁，皮蛋切大块，葱，芹菜，香菜，切末，姜切丝，备用

• 步骤 3：

  肉末，加少许盐，胡椒粉，油腌制

• 步骤 4：

  因为比较懒，所以把香菇，皮蛋和少许葱姜芹菜跟肉末一起拌了

• 步骤 5：

  就等粥煮开至你喜欢的浓稠度

• 步骤 6：

  把拌好的皮蛋瘦肉香菇放入煮开的粥里，搅拌均匀，煮开

• 步骤 7：

  然后放入剩下的葱，芹菜，和香菜，调味

• 步骤 8：

  可以开始享用了

• 步骤 9：

  在来一张，上面还可以洒少许香菜点缀