西瓜西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  水烧开下西米，不加盖一直煮到西米外面透明，中间剩下一粒白点，关火焖到白点消失，不要焖太久。

• 步骤 2：

  煮西米的空档可以将西瓜榨汁（可以先用挖球器挖几颗球备用做装饰）。

• 步骤 3：

  用冷水冲洗西米几次，至水变澄清。

• 步骤 4：

  碗里依次装入西米和西瓜。

• 步骤 5：

  最后倒入西瓜汁就可以啦。