冬瓜骨头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  龙骨买回来冷水入锅煮沸洗去浮沫

• 步骤 2：

  冬瓜洗净切块，豆皮打结，葱姜洗净备用。

• 步骤 3：

  洗净的骨头重新入锅加足量的热水，放入葱姜，再来点料酒大火煮沸后中小火慢炖2个小时。

• 步骤 4：

  骨头熟烂后加入冬瓜和豆结调入适量的盐煮至冬瓜熟透即可。

• 步骤 5：

  美味即成

• 步骤 6：

  冬瓜利水非常适合夏季