微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香莴笋炒肉收藏
浏览 160266
收藏 19
时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 半肥瘦 400g
- 莴笋 1棵
- 尖椒 2个
- 青椒 3个
- 葱 2-3棵
- 蒜头3-4个
- 老干妈 一勺
- 盐 适量
- 酱油 半勺
香莴笋炒肉的做法步骤
-
步骤 1：
猪肉
-
步骤 2：
辣椒切好备起来，辣一点的尖椒可以分开，等下先下，把辣味炒出来
-
步骤 3：
莴笋切丝切片，看
-
步骤 4：
先倒四分之一碗的油，热一下，放入分好的肥肉，肥肉炸的微焦时，放入蒜头，翻炒下，加入老干妈，炒出香味，再放入瘦肉，炒至8分熟。
-
步骤 5：
再放入尖椒，翻下，放入莴笋，翻炒1分钟放入辣椒丝，和适量盐，再继续大火翻炒，5分钟内起锅。看喜欢脆脆的莴笋就早点起锅，喜欢更入味就多翻炒下也OK!!!!
-
步骤 6：
侄子吃的很香的样子
小贴士
肥肉炸油时，注意小心不要喷到油花哦！！
