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步骤 1:
娃娃菜洗净,剥成菜叶。一锅清水煮开,放入少许油和盐,下娃娃菜煮熟。
步骤 2:
锅加少许油烧到七成热,加入蒜蓉炒香,放入老干妈、蚝油,稍微翻炒。
步骤 3:
娃娃菜装盘。
步骤 4:
将炒好的老干妈调味淋到娃娃菜上,完成。
清洗娃娃菜可以用盐泡一下,我一般将菜叶都摘下来,把根部搓洗干净。
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