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步骤 1:
盒装魔芋小结,打开,控干水,用开水烫一下,再用凉开水过一遍
步骤 2:
炒锅放香油,油热放麻椒,炸出香味,把油、麻椒倒在事先准备好的蒜蓉上
步骤 3:
油泼蒜蓉,再加盐,鸡粉,米醋一勺,生抽适量,做成料汁
步骤 4:
控干水的魔芋小结摆盘,上面撒上切好的青椒粒,再浇上配好的料汁
步骤 5:
静置几分钟入味,即可食用! 这道菜制作简单,美味适口,爽滑鲜嫩,老少皆宜,夏天食用,特别爽口
蒜最好用压蒜器压成蒜蓉,需要配合入味快的食材时,蒜处理越碎越好!