茶树菇烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用

• 步骤 2：

  豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片

• 步骤 3：

  锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出

• 步骤 4：

  先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀

• 步骤 5：

  加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味