姜汁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：菠菜、生姜

• 步骤 2：

  将生姜去皮，切成细末

• 步骤 3：

  菠菜从中切开，入沸水中断生

• 步骤 4：

  捞出过一下冷水

• 步骤 5：

  再捞出沥去水分

• 步骤 6：

  淋芝麻油拌匀，我加了几粒枸杞子做点缀，摆盘

• 步骤 7：

  姜末中加盐、酱油、醋，味精调成姜汁

• 步骤 8：

  将菠菜、姜汁分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁，也可以把姜汁淋在菠菜上