糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  1、用姜粉、盐、料酒、生粉、生抽将肋排腌制半小时，放冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  2、起油锅将腌制好的肋排炸至金黄色捞出控油。

• 步骤 3：

  3、在锅里留少许底油，放生抽、香醋、糖，加一碗水烧开后放入排骨。

• 步骤 4：

  4、小火焖煮约一个小时，然后大火收汁，起锅时再淋点香醋即可。