丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜切片

• 步骤 2：

  葱切丝，蒜切片。

• 步骤 3：

  木耳热水泡发

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，点少许醋，去腥。

• 步骤 5：

  鸡蛋炒熟备用

• 步骤 6：

  油锅放油烧至七成热，放葱蒜爆香，放丝瓜炒至变色，放木耳，虾仁继续翻炒，虾仁变色在放炒好的鸡蛋，淀粉勾芡，放盐，味极鲜酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅了。

• 步骤 7：

  丝瓜是自家种的，健康营养，绿色食品。