香辣卤鸭爪的做法步骤

• 步骤 1：

  将辅料切好

• 步骤 2：

  热锅放油倒入鸭爪煎至两面金黄

• 步骤 3：

  把八角、香叶、生姜、大蒜、指天椒放入锅中翻炒一下

• 步骤 4：

  翻炒完放水没过鸭爪、放盐、白糖、蚝油、酱油盖上盖子焖一个小时，

• 步骤 5：

  焖至鸭爪软烂即可装盘上桌拉（喜欢有嚼劲的可以焖半小时或四十分钟）