土豆片夹猪肉毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆、大蒜、姜用果语机摇碎，先摇姜蒜，毛豆后摇，可去除果语机上留下的 大蒜、姜的味道和辣味，榨出的汁留着待用。

• 步骤 2：

  猪肉剁碎，葱切碎，放入摇碎的毛豆，加入鸡蛋、生粉、盐、生抽，倒入毛豆汁搅拌均匀。

• 步骤 3：

  土豆切两毫米薄片，取一片放上馅，再取一片盖上，把剩下的做完。

• 步骤 4：

  锅烧热倒油，八成热时放入土豆夹，炸至漂浮时捞出装盘即可

• 步骤 5：

  连刀削下西红柿皮，然后反转过来，一朵漂亮的花既可做装饰，还可以吃掉，不浪费