无名吃的做法步骤

• 步骤 1：

  和发面，老面，黑米面，面粉，水一起和面，发面

• 步骤 2：

  和糯米面，先用开水烫成面碎。再加凉水和面，面要稍硬

• 步骤 3：

  治馅～熟黑芝麻冰糖打碎

• 步骤 4：

  治胚～先用糯米面像包元宵一样包黑芝麻馅。包成元宵。再用发面做成碗状，把元宵放进去。

• 步骤 5：

  醒胚和蒸熟～醒胚半小时，蒸半小时，就好了