山药鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  山药切滚刀状，特别提醒，洗山药戴手套，山药上的黏液会给某些人造成接触性皮肤过敏，我当时洗完，双手奇痒无比。赶紧用肥皂洗手。

• 步骤 3：

  烧水，把鸡焯一下，去血水，水中放姜片压腥味

• 步骤 4：

  焯水完把鸡放入砂锅中，大火烧开，再改小火煲四个小时

• 步骤 5：

  起锅撒点盐，喝汤可以撒葱花。鸡汤味浓，肉烂，我喜欢