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步骤 1:
山楂洗净。
步骤 2:
去籽,加上冰糖,水,放锅里煮。
步骤 3:
等山楂变软变干的时候开始翻炒,不然冰糖会粘锅。
步骤 4:
加入搅拌机搅拌成更稀的酱,然后接着放锅里翻炒。喜欢甜的人可以再加些冰糖在里面
步骤 5:
炒到锅边山楂凝固,刮下来不会散为止。这时候可以偷偷偷吃点啦!
步骤 6:
放入模具,放在冰箱里冷藏至凝固。
步骤 7:
脱模,撒上白糖桂花。嗯~真的太太太好吃了!
去年才开始接触的做饭,一年下来了也渐渐做了好多花样了。还是个学生(*/ω\*)愿望是给家人做菜!