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步骤 1:
准备好所有材料,黄瓜和胡萝卜切丝
步骤 2:
取一大碗或盆,将丘比沙拉汁日式口味和芥末拌匀备用
步骤 3:
锅中水烧开,放入虾子面饼,大火煮3分钟
步骤 4:
捞出虾子面,在流水下冲淋降温
步骤 5:
另取一大碗或盆,放入凉开水和冰块,将沥干水的虾子面倒入,冰镇2分钟
步骤 6:
将冰镇过的虾子面捞出,沥去水分,放入酱汁中拌匀
步骤 7:
将拌匀的虾子面装盘,在面上铺上黄瓜和胡萝卜丝,将剩余的酱汁浇上去。最后撒上红芝麻碎,舀一勺花生放在边上。
步骤 8:
盛夏和风冷面就做好啦
1、冰镇过的面条更Q弹哦。2、沙拉汁可以稍微多放一下,让面条挂上汤汁才美味。3、不喜欢芥末的小伙伴可以不用放,单是丘比沙拉汁日式口味就已经很爽口啦。