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西芹炒莲米收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜莲蓬 2个
- 西芹 2根
- 盐 适量
- 色拉油 适量
- 生抽 适量
- 生姜 适量
- 味精 适量
- 红椒 半个
西芹炒莲米的做法步骤
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步骤 1：
莲蓬去皮洗净，西芹、姜蒜洗净、切好，备好食材调料待用。
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步骤 2：
锅中放油烧热，入姜蒜煸香。
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步骤 3：
倒入莲米炒大约30秒，加入西芹继续翻炒。
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步骤 4：
加少许红椒碎、生抽、盐，烹少量水炒几下，放少许味精起锅。
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步骤 5：
成品。
新鲜的莲子和西芹都能降血压，去心火、除烦燥，清肠胃，西芹炒莲子，西芹微咸脆口、莲子清香嫩甜，是一道非常保健的时蔬，也是口感超好的清淡菜肴。
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