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蒸蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
蒸蛋的做法步骤
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步骤 1：
1.将蛋倒入碗里，加入一点点香油搅拌均匀，在加入适量温水，也就是1:1的比例， 2.温水上锅蒸，用保鲜膜盖住，免得水蒸气进去，10分钟左右起锅，然后倒一点点酱油用刀子横竖划两刀，酱油就可以入味进蛋里了。
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步骤 2：
这是宝宝蒸蛋，我只加了蛋黄，也是1:1的比例，然后滴几滴香油温水打撒
小贴士
不要放盐进锅蒸，酱油味更香！如果有渣渣肉可以炒了浇在蛋上面就不用放酱油了！划格子可以让蛋更入味，而且筷子都可以捻起来！用保鲜膜可以防止水分进去，很有必要！
给宝宝做了蛋黄蒸蛋，剩余蛋清又加了一个蛋做了份大人吃的蒸蛋，一锅两蒸
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