麻辣鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉切大块，因为我买的鱼太大了，所以只用了鱼肉的部分，用青椒鱼调料里面的腌鱼料，腌制半个小时

• 步骤 2：

  我用的这个调料，给你们参考下

• 步骤 3：

  锅里烧油，放干辣椒，红花椒粒，炒出香味，然后放调料包里面的酱包炒出红油

• 步骤 4：

  炒出红油后加水，烧开，水的多少看鱼有多少凭感觉吧……哈哈哈哈

• 步骤 5：

  水开后放入鱼块，煮开后3分钟就可以了，煮就了鱼就不滑嫩了，这个也要看你鱼块的大小，煮熟就好了！

• 步骤 6：

  煮好后把鱼捞出来放倒大碗中，喜欢配菜可以先把青菜抄熟了放在碗底！摆好鱼后把汤倒碗里，上面放青花椒粒，辣椒面，盐，鸡精

• 步骤 7：

  锅里烧油，烧热后浇到鱼上

• 步骤 8：

  啦啦啦，做好了！好香吖！开吃啦……