最近出去培训了十来天，然后发现后台留言蛮多，爱你们么么哒~为了表达我对你们的爱，我考虑是不是最近再来一波福利先……
哦扯远了，留言中大部分都是可怜在北京淋成海洋生物的我以及——来要冰激凌配方的（我就知道~），刚刚到家，马不停蹄的给大家奉上我觉得超级好吃的冰激凌配方~恩，不需要蛋黄，所以那些超级不爱吃蛋黄的（比如我）就不用担心啦！其他的水果基本上相同道理咯~
最后说句重要的，冰激凌虽然好吃，为了身体健康，千万不能贪吃哦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
杏子冰激凌收藏
浏览 10920
收藏 365
所需食材
- 杏肉 150g
- 淡奶油 200g
- 砂糖 50g
- 清水 适量
- 玉米淀粉 10g
杏子冰激凌的做法步骤
-
步骤 1：
新鲜的杏洗干净，去掉核儿，不需要削皮
-
步骤 2：
加入30g砂糖或者糖粉，加入一点点水打成果浆
-
步骤 3：
放到小锅里面，小火熬煮
-
步骤 4：
留一部分果浆，加入一点清水加入玉米淀粉拌均匀，之后倒回锅里面，熬煮到浓稠
-
步骤 5：
把熬好的果浆放在一边晾晾得到同时，淡奶油加入剩下20g砂糖打发到七分的样子
-
步骤 6：
取出一部分淡奶油和已经冷却的果浆拌匀
-
步骤 7：
倒回到盆里面，和所有的淡奶油拌均匀
-
步骤 8：
这就是拌好之后的样子，和戚风蛋糕糊浓度差不多，放到冰箱里面冻冻就好啦~（当然不怕麻烦的可以每小时拿出来搅拌一次）
-
步骤 9：
撰写制作步骤
-
步骤 10：
撰写制作步骤
