玫瑰林茨塔的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  用电动打蛋器将软化的黄油搅打顺滑

• 步骤 3：

  分3次加入白砂糖

• 步骤 4：

  碗小了，糖都没打化，换大碗继续打

• 步骤 5：

  黄油打得颜色变白而且蓬松了，就将打散的鸡蛋液分3次加入

• 步骤 6：

  每次都要搅打混合均匀

• 步骤 7：

  将过筛的低筋面粉、杏仁粉和肉桂粉称重好

• 步骤 8：

  放在大碗里混合均匀

• 步骤 9：

  倒入黄油里

• 步骤 10：

  翻拌均匀成粘稠的面糊

• 步骤 11：

  将面糊装入裱花袋，沿着派盘挤满

• 步骤 12：

  就挤满盘底即可，我多挤了一圈，所以下步挤网格的时候，面糊不够用了～

• 步骤 13：

  在玫瑰酱中加入2大勺柠檬汁和1/2勺朗姆酒拌匀

• 步骤 14：

  将玫瑰酱稍稍沥干后铺满盘底（加了柠檬汁和朗姆酒后，玫瑰酱汁水太多，尽量只要玫瑰酱，不要汁水）

• 步骤 15：

  在表面挤上网格

• 步骤 16：

  放入预热好的烤箱中层，175度烤40分钟

• 步骤 17：

  喜欢颜色漂亮就在表面网格凝固的时候将烤盘取出，刷上一层蛋液。懒人就甭折腾了，反正自己吃无所谓了～嘻嘻~

• 步骤 18：

  可以在表面撒上糖粉，切块食用。