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蛋清牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩牛肉 150g
- 青椒 3根
- 鸡蛋 一个
- 食用油 适量
- 姜算 适量
- 色拉油 适量
蛋清牛肉的做法步骤
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步骤 1：
1、将牛肉切片，或者切条块儿都可以，将青椒切圈儿，准备好适量的姜蒜！ 2、用姜蒜少量盐以及适量的色拉油还有一个鸡蛋量的蛋清腌制牛肉，时间大概5分钟！ 3、油锅里放入适量食用油，烧得差不多后放入腌制好的牛肉翻炒，待牛肉全部变色以后放入青椒继续炒，根据口味掌握翻炒时间！ 4、出锅之前放入适量的盐，鸡精，以及适量的花椒油，翻炒均匀即可出锅！美味即成，好吃又简单！
