【黑糖奶酪坚果调理面包】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，黑糖用温水融化，奶酪室温软化，葵花籽加南瓜籽放入150度的烤箱烤6-7分钟。

• 步骤 2：

  将面团材料全部放入厨师机，揉面至完全阶段后将部分果仁加入，混合均匀即可。

• 步骤 3：

  揉好的面团整圆放入盆中，盖上保鲜膜室温基础发酵至约两倍大小。

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出排气，醒发15分钟。

• 步骤 5：

  将面团擀开，卷成橄榄型，表面刷一层水或者蛋白后裹上果仁，排入烤箱。

• 步骤 6：

  COUSS CO-6001电烤箱，选择发酵档，放一碗热水，烤盘入进行二次发酵至约1.5倍大。

• 步骤 7：

  面包发酵好后割几个口子，COUSS CO-6001电烤箱，上下火180度预热后放是下层烘烤约25分钟即可。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品