核 桃 堪称抗氧化之“王” 美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。而地瓜抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
今天我就用地瓜酸奶再烤的香脆的核桃仁混搭了这么一款小吃,喜欢的可以参考一下哦。
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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
核桃敲出核桃仁备用。
步骤 3:
将核桃仁入炸锅,炸至酥脆。
步骤 4:
另将地瓜洗好入蒸锅蒸至熟透。
步骤 5:
蒸好后去皮切至薄片。
步骤 6:
将地瓜块或片摆放在碗里,再洒上烤好的核桃仁。
步骤 7:
再淋上酸奶再洒少许的核桃仁即可。
蒸制地瓜的时间按实际地瓜的大小来决定。蒸好后微微放凉再淋入酸奶。