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粽香糯米丸#方太蒸爱行动#收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 250g
- 糯米 半碗
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 2瓣
- 蚝油 半汤匙
- 盐 小半勺
- 生抽 半汤匙
- 老抽 少许
- 料酒 半汤匙
- 黑胡椒 少许
粽香糯米丸#方太蒸爱行动#的做法步骤
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步骤 1：
糯米提前浸泡1-2小时 葱姜蒜适量切碎
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步骤 2：
猪肉适量洗净（个人喜欢8份瘦2份肥，按个人喜好选择）
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步骤 3：
猪肉剁碎,加小半勺盐、料酒少许、蚝油小半汤匙、黑胡椒少许、生抽少许、葱姜蒜切碎放入
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步骤 4：
朝一个方向搅拌均匀即可、鸡精按个人口味是否添加
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步骤 5：
像挤肉圆一样挤好，滚满糯米
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步骤 6：
粽叶洗净铺蒸屉上，糯米丸摆好
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步骤 7：
加盖蒸30-40分钟 葱花装饰即可
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步骤 8：
成品
今天中午做了一大盘粽香糯米丸，刚上桌就盘光光，乘热吃真的大爱，而且营养丰富，婧涵爸爸特别喜欢的一道蒸菜，满满的爱
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