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糖醋排骨（懒人无油版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 料酒 1勺
- 酱油 2勺
- 白糖 3勺
- 醋 4勺
- 八角 2颗
- 大蒜 2粒
- 生姜 2片
糖醋排骨（懒人无油版）的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净，沥干水分
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步骤 2：
1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋调成酱汁
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步骤 3：
调好的酱汁和八角姜片大蒜一起和排骨搅匀
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步骤 4：
翻炒至排骨发白
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步骤 5：
倒入与排骨持平的热水，大火，开锅后转小火闷三十分钟
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步骤 6：
最后的时候转大火不停的搅拌。完成收汁工作
小贴士
酱汁很简单，料酒，酱油，白糖，醋用1234勺的顺序调好即可！
一滴油都不用放，最后收汁完成后还把排骨多余的油脂煸炒出来了小半碗
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