【自制希腊酸奶】的做法步骤

• 步骤 1：

  我用了3瓶125ML的酸奶，滤出200多毫升的乳清，正好做了2杯100ML的希腊酸奶~~ 注：酸奶要浓稠的才行，市售那种稀的跟汤似的就算了

• 步骤 2：

  所需工具非常简单，一个容器，一个细滤网（越细越好），滤网搁在容器口是架高的，跟底部要有一定空间（滤网和容器是提前开水煮沸消毒后冷却的）。

• 步骤 3：

  准备2~3张厨房纸巾（最好是刚开封的），注意厨房纸巾不是普通餐巾纸，这个遇水不会糊的。如果没有厨房纸巾，就会干净的纱布代替，需要多折叠几层。 将厨房纸巾放在滤网上。

• 步骤 4：

  将酸奶倒在厨房纸上，外面包上保鲜袋。

• 步骤 5：

  可以看到乳清慢慢滴落。

• 步骤 6：

  冰箱冷藏4小时以上，乳清就滤得差不多了。

• 步骤 7：

  3瓶125ML的酸奶，滤出200多毫升的乳清，正好做了2杯100ML的希腊酸奶~~ 至于乳清，大家也别倒掉，做面包代替液体使用，可使面包保湿性和风味更佳。

• 步骤 8：

  童鞋们，前面我做的是屌丝版，要是觉得不好看，某宝有售乳清过滤器，日货，价格大概一张毛爷爷。不过貌似孔有些大，滤出来的滤清并没有这么清澈~~~

• 步骤 9：

  希腊酸奶有着奶油般的口感，热量和营养都更好。 拌果干水果，早上来一杯，哎呀，生活太美好了~~~

• 步骤 10：

  其实它常常出现在国外美食达人的图片中，喏，一般这样的~~