自制酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加热到60度，加入糖和奶粉搅拌均匀。

• 步骤 2：

  牛奶温度降到50度以下之后加入酸奶或发酵菌搅拌均匀。

• 步骤 3：

  装入消过毒的容器中，盖上保鲜膜。放入烤箱，打开发酵功能，温度设置为40度，发酵6-11个小时。

• 步骤 4：

  成品刚做好的时候是固体，搅开之后就是成品图中可以拉丝的效果。