乌鱼又黑鱼，乌鱼性寒、味甘，归脾、胃经。疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。能补脾益气，利水，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨