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步骤 1:
葱姜辣椒切好
步骤 2:
青椒切好备用
步骤 3:
鸭腿剁小块
步骤 4:
锅中加水把鸭腿放入
步骤 5:
打出血沫后把鸭块盛出备用
步骤 6:
锅内放油,放入葱姜干辣椒和花椒爆出香味,然后放入鸭块翻炒!
步骤 7:
放放点盐加入啤酒半瓶,料酒生抽老抽,和一小勺甜面酱,再添点水(啤酒放多了水可以少添),
步骤 8:
鸭肉不易烂所以要大炖会,等汤汁多少了,放入青椒
步骤 9:
最后用水调一小勺淀粉,加入锅中收收汁就OK了!
步骤 10:
还不错吧