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步骤 1:
碗里放适量水,倒入4分之1盐,大概3g,接着把洗净的鸡胸肉泡在盐水盆浴10分钟,盐是倒了我才记得没秤。
步骤 2:
洗好澡的鸡胸肉用厨房纸吸掉水份或直接沥干水份,然后改刀切成拇指大小的肉块。
步骤 3:
依次放盐,黑胡椒粉,生粉,料酒,最后放洋葱,按摩均匀后让鸡肉块休息30分钟。
步骤 4:
薯片弄碎
步骤 5:
睡醒的鸡胸肉再让她滚到薯片碎里试衣服,烤盘放锡纸,再让穿好衣服的鸡肉块排列整齐
步骤 6:
烤箱调到上下火180℃,请鸡米块坐上飞往非洲航班10分钟。各位小主根据自身腰包,决定鸡米块去哪旅行哈。
此方盐过多还是我腌的时间过长,偏咸,记得要减量,减量,减量!