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步骤 1:
葡萄水晶冻的做法:葡萄洗净放锅里,加水大约1200毫升,煮开后葡萄皮与果肉会自动分离,挑出果皮,加入冰糖或白糖。白凉粉一袋100克,用凉水冲调成糊状,加入滚开的葡萄液中,一边加,一边搅拌,熬煮几分钟,关火,倒入模具中,放凉,凝固,再搁冰箱冷藏,食用时切块加果汁口感更棒。
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