爆炒腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  腰子两个剖开把白色的部分去干净

• 步骤 2：

  另一面划好花刀

• 步骤 3：

  切成块加盐，老抽，生抽，料酒，白胡椒，糖，少许醋，入味2小时

• 步骤 4：

  热锅凉油炸花椒捞出，再放入姜片洋葱翻炒

• 步骤 5：

  再加入蒜片，剁辣椒炒

• 步骤 6：

  大火爆炒腰花

• 步骤 7：

  快熟的时候加上青椒，翻炒几下就可以出锅了

• 步骤 8：

  一点儿也不腥，特别下饭！