红烧黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  选用新鲜的黄花鱼，用盐和料酒腌制10分钟，把腥水去掉，下锅两面煎至金黄，上碟备用。

• 步骤 2：

  酱料部分：番茄酱、甜面酱、陈醋、糖、水，混合，下锅煮沸。

• 步骤 3：

  把葱段和姜炒香，最后黄花鱼放下锅，焖几分钟。完成

• 步骤 4：

  成品