无花果磅蛋糕＃香雪奥运＃的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用物，鸡蛋提前2小时从冰箱取出。香雪蛋糕粉，学厨磅蛋糕模具。

• 步骤 2：

  黄油先用打蛋器搅打顺滑，然后再加入细砂糖搅拌均匀，至糖融化。

• 步骤 3：

  分四次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。

• 步骤 4：

  搅打顺滑的样子。

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 6：

  用橡皮刮刀翻拌至看不到干粉，然后装入磅蛋糕模具。

• 步骤 7：

  放入烤箱中下层，180度烤40—60分钟（时间和温度要根据自家烤箱调节）我是用180度烤了60分钟。出炉后脱模晾凉。

• 步骤 8：

  淡奶油150ml加入15克糖粉，用电动打蛋器打至浓稠。

• 步骤 9：

  待蛋糕凉了以后，将奶油抹在蛋糕表面。

• 步骤 10：

  然后再把无花果切小瓣放在奶油上装饰即可。